别名:麦芽糖,胶饴,软糖,糖稀。 来源:为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品。 气味: 具有麦芽特有的香味,甜度是白糖甜度的0.75倍。 外观 :金黄色粘稠状液体或者黄白色糖饼。 原植物:有软、硬两种,软者称胶饴,硬者称白饴糖,均可入药,但以用胶饴为主。 药材性状:饴糖有软、硬之分,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大;硬者系软饴糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼。 味甘,药用以秋饴糖为佳。 全国各地均产。 化学成分:麦芽糖89.5%,蛋白质,脂肪,维生素B2,维生素C,烟酸等。 饴糖定义:是以大米等谷类为原料,用麦芽糖化酶作用而制成的一种甜味品。 饴糖的主要用途:主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料,造酒、罐头、豆酱、酱油,药用等方面。 饴糖的功效: 缓中,补虚,生津,润燥。治劳倦伤脾,里急腹痛,肺燥咳嗽,吐血,口渴,咽痛,便秘。 【产品包装】25kg/桶 【保质期】24个月 河南秋之润食品配料有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!